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Dolci

Torta di compleanno facile facile: torta alla Nutella e Mascarpone.

Torta Mascarpone e Nutella

Questa torta è nata da una richiesta della gnappa per i suoi 4 anni: avendo conosciuto da poco la Nutella, non poteva che apprezzarla e chiedere una torta … alla Nutella!

La base è una semplice TORTA PARADISO, ma con una bustina intera di lievito (così è più alta ed è più semplice da riempire).

Una volta cotta potete tagliare la torta in 3 dischi. La bagna può essere fatta con acqua e zucchero, latte, o cioccolato bianco (si sciolgono 100 g di cioccolato bianco in 250 ml di latte, a fuoco lento).

Il ripieno è fatto mescolando 250 g. di mascarpone con 400 g. di Nutella.

Per guarnire ho usato panna, codette al cioccolato, fiori di zucchero.

 

Buon lavoro!

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