Questa torta è nata da una richiesta della gnappa per i suoi 4 anni: avendo conosciuto da poco la Nutella, non poteva che apprezzarla e chiedere una torta … alla Nutella!
La base è una semplice TORTA PARADISO, ma con una bustina intera di lievito (così è più alta ed è più semplice da riempire).
Una volta cotta potete tagliare la torta in 3 dischi. La bagna può essere fatta con acqua e zucchero, latte, o cioccolato bianco (si sciolgono 100 g di cioccolato bianco in 250 ml di latte, a fuoco lento).
Il ripieno è fatto mescolando 250 g. di mascarpone con 400 g. di Nutella.
Per guarnire ho usato panna, codette al cioccolato, fiori di zucchero.
Buon lavoro!
Mamma di Elena e Tommaso, nerd ma non troppo, scrivo per passione. Nella vita sono un informatico freelance. Puoi trovarmi anche su www.pillolediweb.it