Categories: Ricette

Petti di pollo al cartoccio con pomodorini

Occorrente

1 petto di pollo tagliato a straccetti sottili

pomodorini rossi

aglio

basilico

origano

pangrattato

 

Tempo di cottura: 10 minuti

Come si prepara: Tagliare lavare e spezzettare i pomodorini. Condire i pomodorini con aglio sale e basilico e lasciare insaporire. Impanare gli straccetti di petto di pollo nel pangrattato. Condire con sale e origano. Mettere gli straccetti nella carta argentata e cuocere al cartoccio in forno a 180 gradi per 10 minuti. In un piatto fondo fare degli strati con gli staccetti e i pomodorini conditi precedentemente. Servire il piatto freddo.

 

Alessandra

Arianna Mariani

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