Crepes dolci e salate
Le crepes sono una recente scoperta. Ho sempre pensato che fossero molto elaborate, e non mi ero mai cimentata. Poi la gnappa le ha volute...
Torta di compleanno facile facile: torta alla Nutella e Mascarpone.
Questa torta è nata da una richiesta della gnappa per i suoi 4 anni: avendo conosciuto da poco la Nutella, non poteva che apprezzarla e...
La crostata di nonna Giovina
Mia nonna Giovina era cintura nera in cucina. Famosa era la sua crostata, e prima che se ne andasse ho avuto la fortuna di impararla...
Lug
07
2016
Patata al cartoccio con crema di carote e Prosciutto cotto
Questo è un piatto ottimo per tutta la famiglia. Io l'ho usato per lo svezzamento ma è sempre gradito per tutta la famiglia. Facilissimo! Tempi...
Torta di grano Saraceno
Ricetta tratta dal libro The Family Food: Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 35 minuti Vegetariano, no latte, no glutine Ingredienti: 150...
Torta rustica cavolfiore e stracchino
Spesso mi chiedete come propongo le verdure ai miei figli. Perchè si sa, non tutti i bambini sono amanti, però una dieta equilibrata è fondamentale...
Ricette con albumi
Settimana di festeggiamenti a casa mia, e nel frigo avevo ben 16 albumi conservati. In genere li butto perchè non ho tempo di fare niente,...
Ciambellone alla nutella
Rapidissimo e sempre di effetto. Non è una mia ricetta originale, ma lo faccio da talmente tanto tempo che non ricordo la fonte! (forse Mysia,...
Vellutata di Verza
Questa vellutata mi è stata suggerita da un mio caro amico, ed è stata una vera sorpresa! Il sapore è abbastanza delicato, ma poichè la...