Amo i fiori di zucca, sono facili da pulire, danno sapore e colore a molti piatti, e con un po’ di fantasia si possono davvero tirar fuori tante ricette.
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Ricette
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Avete 10 minuti per preparare la cena? Vi suggerisco una ricetta con ingredienti semplici e sani, velocissima e gustosa.
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Ho sempre amato la polenta.
Per me, era il pranzo domenicale, sulla tavola di legno grande. Per noi bambini era una festa vedere nostra madre rovesciare e stendere la polenta, spargere il sugo, condire con il parmigiano. Giocavamo a fare percorsi per arrivare per primi alla carne e alle salsicce. Chi arrivava prima vinceva l’agognato premio.
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Ciao a tutte!
Se siete alla ricerca di ricette per lo svezzamento che vadano bene per tutta la famiglia, ve ne suggerisco una banale e velocissima, ottima dagli 8 mesi in su: la sogliola al forno.
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Lo so, sembra un abbinamento strano, ma in realtà si tratta di una ricetta molto gustosa e velocissima che va bene e piace a tutta la famiglia.
Io l”ho scoperta quando Elena aveva già 17 mesi, ma in linea di massima si può dare da molto prima.
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Oggi vi lascio una ricetta facilissima che piace veramente a tutti, anche perchè la base può essere arricchita in tanti modi diversi: il risotto alla zucca.
Avendo dei bimbi evito sempre di fare il soffritto, ma ovviamente la vostra scelta può essere diversa.
Gli ingredienti sono:
· zucca : 70g a persona,
· riso integrale: 70 g. a persona,
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Ingredienti x 42 uova codice 0
100 g amaranto
1 manciata grana grattugiato
scorza grattugiata di limone bio sale,
olio evo
100 g piselli già sgranati
circa 30 g di pancetta ½ cipolla
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Gustosa alternativa alla Crema di zucca, resta comunque un piatto semplice da preparare, anche se leggermente più pesante. Lo consiglio dai 2 anni, anche se si può dare anche ai puù piccoli.
Cosa serve (per 6 persone):
500 g. di zucca
400 g. di patate
1 carote
1 cipolla piccola
4 foglie di salvia
1 rametto di rosmarino
1 noce di burro
3 cucchiai di panna
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Non c’è niente di sano, sono fritte, ma che carnevale è senza castagnole???
Frutto di una lunga selezione tra le ricette del web, con qualche modifica personale, credo di essere arrivata ad una discreta qualità.
Difficoltà: facile
Tempo di preparazione: 20 minuti
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Avete mai pensato che è possibile fare la nutella in casa? Io no!
Ma per fortuna ci sono mamme in gambissima che arrivano in nostro soccorso, ed ecco la ricetta di Francesca del blog ttp://ilsalvadanaiodisupermamma.it/
Cioccolato si, cioccolato no o cioccolato non lo so!
Direi: cioccolato nei limiti, molto limiti, del possibile.
Vietarlo categoricamente? No, a casa nostra non si può. Assolutamente no e sapete perché?!
Capita. Si qualche volta capita che il pomeriggio, quando lui, il piccolo di casa, finalmente sonnecchia, io mi guardi attorno e mi dica: sediamoci un attimo. Tiriamo un respiro. Godiamoci una coccola e pronti, partenza, via! Si rinizia a trotterellare fino a sera.