I fiori di zucca sono una vera squisitezza e possono arricchire tantissimi piatti estivi. Da bambina adoravo i classici fiori in pastella fatti da mia madre, semplici o ripieni con mozzarella e alici, ma crescendo sono andata alla ricerca di ricette sempre nuove, e ho potuto sperimentare in prima persona la versatilità di questo ingrediente. …
I panini all’olio fatti in casa sono una scoperta della quarantena, erano anni che volevo provarli, ma pensavo ci volesse molto tempo. Li avete visti negli ultimi giorni sui miei social,e in tanti mi avete chiesto la ricetta. Non sono poi così brava in cucina, ma forse è proprio per questo che mi chiedete ogni …
Vi proponiamo la ricetta della merenda per i vostri bimbi: sana, golosa, irresistibile! Arriva il momento della merenda: panico! Il vostro bimbo mangia solo quelle odiose merendine confezionate? Siete sempre state attente alla sua alimentazione ma il compagno di scuola con l’ultima tendenza in fatto di golosi snack per bambini ha turbato tutti i vostri …
Oggi vi voglio suggerire una ricetta semplice e davvero gustosa, adatta a tutta la famiglia e rapida da realizzare. E’ una di quelle ricette che io chiamo “pulisci frigo”, perché davvero utilizzare gli ingredienti che avete a disposizione, patate a parte. Comunque, cosa serve? L’ingrediente base è ovviamente costituito dalle patate lesse, tagliate a dischetti. …
Alzi la mano chi non ama il fritto! Io friggo poco, perché comunque è impegnativo e tendo ad essere molto salutare in cucina, ma stasera voglio condividere con voi una ricetta rapidissima, che potrete realizzare in brevissimo tempo quando avete qualcuno a cena o avrete bisogno di realizzare un piatto rapido e gustoso (o vorrete …
La primavera sta arrivando con tutti i prodotti della terra che porta con sé! Io adoro frutta e verdura della bella stagione, e voi? Adoro anche la buona tavola e le belle presentazioni. Desiderare di mangiare bene, variegato e curato, è abbastanza tipico del popolo italico. Tuttavia ultimamente, parlando con le amiche, ho notato che …
A casa mia i ciambelloni e le torte soffici vanno alla grande, i bambini li mangiano sempre volentieri e ne conosco diverse varianti. In genere, cerco di fare dolci che loro apprezzino e che sostituiscano volentieri merendine industriali e merende poco salutari, ma quando ho ospiti e poco tempo di fare dolci, amo molto realizzare …
