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Ricette facili con i fiori di zucca.

I fiori di zucca sono una vera squisitezza e possono arricchire tantissimi piatti estivi. Da bambina adoravo i classici fiori in pastella fatti da mia madre, semplici o ripieni con mozzarella e alici, ma crescendo sono andata alla ricerca di ricette sempre nuove, e ho potuto sperimentare in prima persona la versatilità di questo ingrediente. …

Ricetta cuor di mela

Biscottini farciti per una merenda golosa

Vi proponiamo la ricetta della merenda per i vostri bimbi: sana, golosa, irresistibile! Arriva il momento della merenda: panico! Il vostro bimbo mangia solo quelle odiose merendine confezionate? Siete sempre state attente alla sua alimentazione ma il compagno di scuola con l’ultima tendenza in fatto di golosi snack per bambini ha turbato tutti i vostri …

ricetta rapida con le patate

Torta di patate al prosciutto

Oggi vi voglio suggerire una ricetta semplice e davvero gustosa, adatta a tutta la famiglia e rapida da realizzare. E’ una di quelle ricette che io chiamo “pulisci frigo”, perché davvero utilizzare gli ingredienti che avete a disposizione, patate a parte. Comunque, cosa serve? L’ingrediente base è ovviamente costituito dalle patate lesse, tagliate a dischetti. …

Torta soffice al caffè e cioccolato

A casa mia i ciambelloni e le torte soffici vanno alla grande, i bambini li mangiano sempre volentieri e ne conosco diverse varianti. In genere, cerco di fare dolci che loro apprezzino e che sostituiscano volentieri merendine industriali e merende poco salutari, ma quando ho ospiti e poco tempo di fare dolci, amo molto realizzare …