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ricetta rapida con le patate
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Torta di patate al prosciutto

Oggi vi voglio suggerire una ricetta semplice e davvero gustosa, adatta a tutta la famiglia e rapida da realizzare. E’ una di quelle ricette che io chiamo “pulisci frigo”, perché davvero utilizzare gli ingredienti che avete a disposizione, patate a parte. Comunque, cosa serve? L’ingrediente base è ovviamente costituito dalle patate lesse, tagliate a dischetti....

Sogliola al forno
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Sogliola al forno

Ciao a tutte!

Se siete alla ricerca di ricette per lo svezzamento che vadano bene per tutta la famiglia, ve ne suggerisco una banale e velocissima, ottima dagli 8 mesi in su: la sogliola al forno.

polpette carne e spinaci
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Polpette di spinaci e carne macinata

Ciao a tutte, questo è un barbatrucco per far mangiare le verdure ai bambini che non le amano!

 

polpette carne e spinaci

Cosa serve per 4 polpette:

100 g. di carne macinata

1 cubo di spinaci surgelati

1 cucchiaio di parmigiano

1 cucchiaino di olio

3-4 cucchiai di pangrattato

ricetta del polpettone
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Il polpettone a modo mio!

ricetta del polpettone

Ieri sera avevo amici a cena, e dopo le mangiate colossali dei giorni precedenti (corre il giorno 29 dicembre.... potete capirmi!) non mi andava di riproporre portate pesanti. Ovviamente, non mi andava neanche di fare una fettina ai ferri. Alla fine ho optato per la soluzione polpettone, è veloce, facile, leggero, i bambini lo adorano!

Ci sono tantissime versioni, quella che posto è una versione molto personale: come sapete io non mischio mai troppi ingredienti per evitare che il mio colesterolo geneticamente già alto salga a mille.

 

Difficoltà: facilissimo

tempi di preparazione: 10 minuti

tempo di cottura: 40 minuti